En Elitxu fabricamos parrillas profesionales en Tenerife para restaurantes, asadores y negocios de hostelería que necesitan equipos fiables para trabajar con brasas de forma continuada. La variedad gastronómica de la isla exige soluciones capaces de adaptarse tanto a elaboraciones de pescado con mojo como a las carnes de cabra y productos de las medianías. Fabricamos parrillas de acero inoxidable resistentes y funcionales, preparadas para integrarse en cocinas profesionales con distintos ritmos de servicio y necesidades de espacio.
La gastronomía tinerfeña combina una fuerte tradición marinera, con pescado fresco y mojos tradicionales, con una cocina de medianías donde la cabra y los productos del campo tienen un papel destacado. Esta convivencia entre costa e interior ha consolidado una cultura culinaria donde la parrilla permite trabajar con precisión tanto el producto del mar como la carne de la isla.
Calidad inigualable
Nuestra calidad es fruto de los años de experiencia y el afán de reinventarnos sin perder las tradiciones
Made in the Basque Country
Las parrillas abiertas de Elitxu están diseñadas para quienes buscan una cocción directa, control visual del fuego y máxima libertad en el asado. Fabricadas con estructuras robustas y pensadas para un uso exigente, permiten trabajar con distintas intensidades de calor y adaptarse a diferentes formas de cocinar a la brasa.
Son una solución ideal tanto para espacios profesionales como para proyectos particulares que priorizan la autenticidad, la resistencia y la funcionalidad.
Las parrillas cerradas de Elitxu ofrecen un mayor control térmico y una cocción más estable, gracias a su diseño envolvente. Este tipo de parrilla permite mantener temperaturas constantes, reducir la pérdida de calor y proteger el producto de corrientes de aire o cambios ambientales, algo especialmente relevante en cocinas profesionales y espacios interiores.
Son una opción óptima para quienes priorizan la eficiencia, la regularidad en los resultados y una gestión más precisa del fuego.
Las parrillas abiertas de Elitxu están diseñadas para quienes buscan una cocción directa, control visual del fuego y máxima libertad en el asado. Fabricadas con estructuras robustas y pensadas para un uso exigente, permiten trabajar con distintas intensidades de calor y adaptarse a diferentes formas de cocinar a la brasa.
Son una solución ideal tanto para espacios profesionales como para proyectos particulares que priorizan la autenticidad, la resistencia y la funcionalidad.
De la llama a la mesa
Ya sea la parrilla para asadores en la cocina de un chef, en el corazón de una sociedad gastronómica o en la intimidad de tu hogar, Elitxu lleva la maestría del fuego a cualquier escenario.
Restaurantes
y asadores
Sociedades
gastronómicas
Viviendas
particulares
Sobre Elitxu
2010
Colaboramos principalmente con restaurantes, asadores y proyectos de hostelería que buscan un control preciso del fuego y un alto rendimiento en cocina a la brasa. También desarrollamos soluciones para clientes particulares que desean una parrilla de calidad profesional en su espacio.
Sí. Cada parrilla se configura en función del espacio disponible, el volumen de trabajo y el tipo de cocina. Esto permite integrar nuestras soluciones tanto en cocinas profesionales como en instalaciones exteriores o proyectos a medida.
Sí. Antes de definir cualquier proyecto, ofrecemos asesoramiento técnico para analizar necesidades, condiciones del espacio y requisitos de uso. Este proceso es clave para garantizar un funcionamiento óptimo y una instalación adecuada.
Puedes contactar con Elitxu a través del formulario de la web o por teléfono. Nuestro equipo estudiará tu proyecto y te orientará sobre la solución más adecuada en función de tus necesidades y ubicación.
Trabajamos con establecimientos de hostelería de toda la isla. Puedes consultar nuestras parrillas para restaurantes en Puerto de la Cruz y parrillas para asadores en Güímar, además de conocer nuestra oferta general de parrillas profesionales en Canarias.
