Accesorio articulado de acero inoxidable diseñado para sujetar y voltear pescados delicados, mariscos y verduras en la parrilla con total seguridad.
Cuerpo y malla: Acero Inoxidable AISI 304 de alta resistencia térmica.
Mango: Acero inoxidable de 17 cm.
Tamaño: Ø 25 cm, malla de 2 mm.
Peso: 315 gramos
69,42 €
La parrilla para saltear con malla de 2mm está diseñada para cocinar angulas y otros alimentos de pequeño tamaño directamente sobre las brasas, manteniéndolos recogidos y facilitando su manipulación durante el asado.
Su malla de 2 mm permite trabajar con piezas pequeñas con mayor control, reduciendo el riesgo de que caigan entre las varillas de la parrilla. Su formato circular facilita además el movimiento del producto para conseguir un asado uniforme.
Una solución especialmente práctica para restaurantes, asadores, sociedades gastronómicas y cocinas de parrilla que trabajan con angulas y otros productos pequeños o delicados.
Proyectos
¿Tienes una idea en la cabeza? Envíanos tu boceto y la convertimos en un proyecto real. Diseñamos y fabricamos parrillas a medida adaptadas a tu espacio y tu forma de trabajar.
