Accesorio articulado de acero inoxidable diseñado para sujetar y voltear pescados delicados, mariscos y verduras en la parrilla con total seguridad.
Cuerpo y malla: Acero Inoxidable AISI 304 de alta resistencia térmica.
Mango: Acero inoxidable.
Cierre: Anillo de bloqueo ajustado para evitar aperturas accidentales.
Rango de precios: desde 46,28 € hasta 49,59 €
La kokotxera de acero inoxidable está diseñada para cocinar kokotxas y otras piezas pequeñas o delicadas directamente sobre la parrilla, facilitando su manipulación y evitando que puedan caer entre las varillas durante la cocción.
Su malla de 5 x 5 mm mantiene el producto bien sujeto y permite trabajar sobre las brasas con mayor control. El diseño incorpora un mango de 170 mm y un sistema de apoyo que facilita su colocación y manejo durante el cocinado.
Una solución especialmente práctica para restaurantes, asadores, sociedades gastronómicas y cocinas de parrilla que necesitan trabajar kokotxas y alimentos de pequeño tamaño de forma cómoda y controlada.
Proyectos
¿Tienes una idea en la cabeza? Envíanos tu boceto y la convertimos en un proyecto real. Diseñamos y fabricamos parrillas a medida adaptadas a tu espacio y tu forma de trabajar.
