Parrillas abiertas
Para los amantes de lo tradicional
Las parrillas abiertas de Elitxu están diseñadas para quienes buscan un asado directo, control visual del fuego y máxima libertad en el control de la brasa.
Versatilidad
Adapta la intensidad de la brasa a cada ingrediente. Una misma parrilla para infinitas formas de cocinar, desde sellados intensos hasta asados lentos.
Durabilidad
Estructuras de acero fabricadas para un uso intensivo y profesional. Una herramienta diseñada para resistir el fuego y el paso de los años.
A medida
Fabricamos a medida para proyectos que exigen soluciones únicas en formato abierto. Tu visión, construida con la robustez y calidad de Elitxu.
SUA 700
La Sua 700 de Elitxu es mucho más que una parrilla profesional, es el resultado de la búsqueda de la excelencia en la cocción con carbón y leña. Construida con materiales de alta gama y un espesor de 4 mm, esta unidad está pensada para el profesional que necesita fiabilidad y versatilidad en el día a día. Su diseño permite una transición fluida entre diferentes tipos de asado, ofreciendo opciones de red en varilla, «T» invertida o plancha según la necesidad de cada ingrediente.
KEA BASQ
La Sua 700 de Elitxu es mucho más que una parrilla profesional, es el resultado de la búsqueda de la excelencia en la cocción con carbón y leña. Construida con materiales de alta gama y un espesor de 4 mm, esta unidad está pensada para el profesional que necesita fiabilidad y versatilidad en el día a día. Su diseño permite una transición fluida entre diferentes tipos de asado, ofreciendo opciones de red en varilla, «T» invertida o plancha según la necesidad de cada ingrediente.
KEA PRO
La KEA PRO de Elitxu no es simplemente una parrilla, es una pieza de ingeniería térmica diseñada para convertirse en el epicentro de las cocinas más exigentes. Pensada para asadores, sidrerías y restaurantes de alta cocina, esta parrilla combina la robustez necesaria para un uso intensivo 24/7 con la finura técnica que requiere el control del fuego profesional.
Su estructura reforzada en acero inoxidable garantiza una durabilidad excepcional frente a la corrosión y el desgaste térmico.
Proyectos
¿Buscas una parrilla abierta a medida?
¿Tienes una idea en la cabeza? Envíanos tu boceto y la convertimos en un proyecto real. Diseñamos y fabricamos parrillas a medida adaptadas a tu espacio y tu forma de trabajar.
