RRP9000

La RRP 9000 de Elitxu se posiciona como una pieza maestra de la ingeniería gastronómica, pensada para ser el centro neurálgico de las cocinas más ambiciosas. Con una construcción de doble chapa de acero inoxidable de 2.5 mm, ofrece una robustez excepcional capaz de soportar las jornadas de trabajo más duras. Su diseño se centra en la experiencia del chef, incorporando un cristal atemperado que minimiza la radiación térmica y un sistema de regulación de tiro que permite un manejo milimétrico de la combustión.

Puntos Destacados

• Capacidad de Producción Superior: con sus 1200 mm de ancho, ofrece una superficie de trabajo ideal para manejar múltiples servicios simultáneos con total comodidad.
• Control Térmico de Precisión: el recorrido de 250 mm del cajón de carbón, accionado por manivela, permite un ajuste exacto de la intensidad del calor según el punto deseado para cada alimento.
• Tecnología Anti-Grasa Patentada: sus redes en T invertida o plancha están diseñadas para evitar que la grasa caiga sobre la brasa, eliminando humos no deseados y llamaradas que puedan alterar el sabor del producto.
• Máxima Seguridad Operativa: incluye sistemas avanzados como corta fuegos y regulador de tiro, asegurando un funcionamiento estable y protegido en todo momento dentro de la cocina profesional.