SUA 700

4 mm-ko altzairu herdoilgaitzezko parrilla profesional hau ikatzarekin eta egurrarekin lan egiteko diseinatuta dago, eta egitura sendoa eta egonkortasun termiko egokia eskaintzen ditu zerbitzu bakoitzean fidagarritasuna eta kontrola behar duten sukaldeetarako. Haren eraikuntza sendoak tenperatura altuen aurrean erresistentzia eta erabilera intentsiboa bermatzen ditu, bai ingurune profesionaletan, bai etengabeko errendimendua eskatzen duten espazio gastronomikoetan.

Sistemak sareta ildaskatu patentatu bat du, profil berezi batekin diseinatua, koipea ez erortzeko eta kozinatzean segurtasuna hobetzeko. Gainera, bi posiziotan lan egiteko aukera ematen du — horizontala eta inklinatua —, elikagai mota eta egosketa-behar desberdinetara egokitzeko.

Parrillak altueran biradera bidez erregulatu daitekeen kaxa bat du, txingarra elikagaitik doitasunez hurbiltzeko edo urruntzeko. Erregulazio horrek bero zuzena kontrolatzea eta lan-erritmo desberdinetara egokitzea errazten du.

Mugikortasuna areagotzeko, gurdi gurpildun baten gainean munta daiteke aukeran, espazioak berrantolatzea edo ekipoa maiz mugitzea eskatzen duten sukaldeetarako irtenbide praktiko bat.

Dimentsioei dagokienez, egiturak 55 × 80 × 82,4 cm neurtzen du (L × P × H) eta 70 × 57 cm-ko azalera erabilgarria eskaintzen du, produktu-bolumen desberdinekin lan egiteko egokia. Guztizko bolumena 0,363 m³ da eta 90 kg-ko pisua du, eta horrek egonkortasuna bermatzen du erabileran zehar.

Parrilla hori kontrol termikora, iraunkortasunera eta eraginkortasunera bideratutako irtenbide profesional bat da, txingarrarekin lan egitea zerbitzuaren elementu nagusia den inguruneetan.