Jar zaitez gurekin harremanetan
Txingar bakoitzaren atzean, zapore bakoitza ahalbidetzen duen talde sutsu bat dago.
Elitxu Parrillasen, sukaldaritza txingarretan iraultzen aritzen gara, berrikuntza, kalitatea eta tradizioa uztartzen dituzten parrilla profesionalak eskainiz. Gure konpromisoa da txingarren artea indartuko duten tresnak ematea, bai jatetxe ospetsuetan, bai gastronomia maite duten etxeetan.
Gure istorioa suarekiko pasiotik eta txingarretan kozinatzen gozatzen dutenentzako konponbide fidagarri eta iraunkorrak sortzeko beharretik sortzen da. Sektorean urte askotako esperientzia izanik, diseinua, funtzionaltasuna eta erresistentzia lotzen dituzten ereduak garatu ditugu, betiere sukaldaritzako esperientzia areagotzeko helburuarekin.
Funtsezko hiru balioekin lan egiten dugu: etengabeko berrikuntza, sukaldariaren lana erraztuko duten hobekuntzak sartzeko; kalitatea eta iraunkortasuna, lehen mailako materialen erabilerari esker bermatuak; eta gastronomiarako grina, gure bezeroekin produktu onerako eta sutan prestatzeko ilusio bera partekatzen dugulako.
Gaur egun, gure parrillak jatetxe ospetsuetan daude, baita txingarretan egindako sukaldaritzaz gozatu nahi duten etxeetan ere. Proiektu bakoitza eta bezero bakoitza gure historiaren parte dira, eta egunez egun hobetzen jarraitzeko inspirazioa ematen digute.
Sukaldaritza txingarretan eraldatzen dugu tradizioa, kalitatea eta berrikuntza uztartzen dituzten parrilla profesionalen bidez. Gure marka suarekiko pasiotik eta chef eta zaleentzat irtenbide sendo eta eraginkorrak eskaintzeko desiotik sortzen da.
Sektorean esperientzia luzea izanik, diseinua, funtzionaltasuna eta erresistentzia orekatzen dituzten ereduak garatzen ditugu, eguneroko lana hobetzeko eta sukaldaritzaren emaitza handitzeko pentsatuak. Gure jarduerak hiru oinarri ditu: etengabeko hobekuntza, errendimendu handiko materialak eta gastronomiarako bokazio sakona. Gaur egun, gure parrillak erreferentziazko jatetxeetan nahiz txingarretan oinarritutako sukaldaritzako benetako esperientzia bilatzen duten etxeetan daude, eta bezero bakoitzak gure etengabeko bilakaera bultzatzen du.
Non gaude
Jarrai gaitzazu gure sare sozialetan